Robot Pétrin Multifonctions H.Koenig KM68
Équipé d’un moteur de 1000 W , ce robot exécute sans peine toutes les tâches qu’on lui confie. Pour les fonctions pâtissières de base, le bras du robot peut se lever à 50° afin d’installer facilement les accessoires (fouet, batteur ou crochet). Le petit levier destiné à déverrouiller le bras inspire confiance, à la fois solide et facile à utiliser. Une fois installés, ces accessoires effectuent des mouvements planétaires pour atteindre les recoins du grand bol de 5 litres . 6 vitesses sont disponibles, en plus de la fonction pulse. Pour que cet appareil reste au top de sa performance, il est préférable de ne pas mettre plus de 2 kg d’ingrédients dans le bol .
Pour utiliser la fonction mixeur, il faut brancher le blender à l’arrière du robot. Pour le reste des accessoires, comme le hachoir ou les différents kits, il faudra les installer sur la sortie moteur à l’avant (sous le cache). On apprécie la présence de l’outil qui permet de dévisser sans effort la tête du hachoir. Il faut dire que le dévissage est nécessaire lorsqu’on passe de la fonction hachoir à la confection des pâtes fraîches, des cookies ou des saucisses.
Pour le nettoyage, il est préférable de ne pas les passer au lave vaisselle . On conseille plutôt de les tremper quelques minutes dans de l’eau savonneuse pour faciliter le lavage.